Coffee Guide: DerDieDas Deli München

Das DerDieDas Deli München ist ein kleiner, hübscher Laden in der Maxvorstadt. Hinter der funkelnden Lichterkette und der großen Scheibe verbirgt sich ein urban gestaltetes Café mit einer unglaublichen freundlichen Besitzerin. Das DerDieDas erinnert mit den Betonwänden und dem schlichten Interieur an einen Coffeeshop in New York. Da ich noch nicht da war, kann ich das zwar nur eingeschränkt beurteilen, aber zumindest so stelle ich mir einen der kleinen, eingedrängten Läden in der Metropole vor. Im DerDieDas Deli München geht es zugegebenermaßen etwas beschaulicher zu, aber wer Glück hat erwischt einen der Plätze an der großen Fensterscheibe und kann so das Treiben am Münchner Josephsplatz beobachten.

Bijous im DerDieDas Deli

Das Markenzeichen des DerDieDas sind die selbstgebackenen Bijous, ein Gebäck, welches optisch an Zimtschnecken erinnert, aber aus einer Kreuzung von Brioche und Hefeteig besteht.

Je nachdem wonach dem Backenden gerade ist, und was Saison hat, gibt es die Bijous in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Ein kleiner Auszug: Zimt&Zucker, Nutella, Vanillecreme, Apfel-Zimt oder Kaffeekaramell. Durch die Kombination mit dem Brioche-Teig ist der Bijou wunderbar fluffig und nicht so schwer. Man kann ihn also wider Erwarten auch ganz gut alleine schaffen – oder natürlich netterweise mit einer lieben Person teilen.

Und wo bleibt der Coffee?

Selbstverständlich bin ich nicht nur zum Naschen gekommen, sondern auch um den Cappuccino im Rahmen meines Munich Coffeeguides zu testen. Immerhin war das ja die Mission, wenn man nicht gerade von süßen Versuchungen in der Auslage abgelenkt wird (Cookies gibt es nämlich auch 😉 ) Also nun: Den Cappuccino gibt es selbstverständlich auch ToGo in einem eigens bedruckten Pappbecher. Da ich meinen ReCup Becher heute ausnahmsweise nicht dabei habe, kommt mir das sehr gelegen.

Fazit:

Der Kaffee ist gut, wenn auch meiner Meinung nach nicht außergewöhnlich. Weder besonders stark, noch zu schwach, eben ein solider, guter Cappuccino. Unter dem Zimt verbirgt sich noch ein hübsches Farnblatt-Motiv im Schaum. Das habe ich bei meinem Extrawunsch nach Zimttopping natürlich nicht bedacht. Denkt es euch dazu und das nächste Mal, wenn ihr in der Maxvorstadt seid, lauft ein bisschen weiter die Augustenstraße rauf bis zum Josephsplatz und lasst euch nicht von der Lichterkette im Schaufenster abschrecken. Es lohnt sich! 🙂

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