Food
Hier finden sich Rezepte für gesündere Ernährung und süße Besonderheiten, Foodblog-Empfehlungen und der ein oder andere Produkttest. Ich ernähre mich überwiegend vegetarisch und bin kein Fan von strikten Diäten. Vielmehr glaube ich an die positiven Aspekte des Clean-Eatings. Dafür verwende ich mehr Vollkornprodukte, möglichst keinen industriellen Zucker und kaum verarbeitete Öle. Durch meine Rezepte möchte ich zeigen, dass Geschmack und Vielfalt dadurch nicht zu kurz kommen. Die Inspiration für neue Rezepte finde ich vor Allem in Kochbüchern, Magazinen und auf anderen Foodblogs. Meine Favoriten möchte ich hier vorstellen und Foodblog-Empfehlungen und Produkttests mit euch teilen.
Mandel Granola
Bei Gerichten finde ich es toll, wenn sich unterschiedliche Konsistenzen darin vereinen. Daher kommt auf mein morgendliches Porridge auch meist eine Portion Granola. Da die üblichen Sorten aus dem Supermarkt neben ihrer Crunchiness auch eine große Portion Zucker mitbringen habe…
Cremigster Bananenshake
Der Titel cremigster Bananenshake impliziert ja schon worum es hier geht: um einen sehr cremigen Bananenshake. Einen eiskalten, perfekten Milchshake mit Bananen
Rhabarber-Baiser-Haselnusskuchen
Es ist wieder Rhabarber-Zeit, juhuu! Und was macht man mit den schönen Stangen am besten? Richtig! Einen Rhabarber-Baiser-Haselnusskuchen backen.
Veganes Bananenbrot
Ich habe dieses gesündere, vegane Bananenbrot ohne Mehl und Zucker schon unzählige Male gebacken. Mehr als einmal wurde ich daraufhin nach dem Rezept gefragt.
Homemade Mandelmus mit Zimt
Es klingt ein bisschen verrückt, aber ich habe schon lange den Wunsch gehabt mein eigenes Mandelmus zu machen. Wenn ich Bilder und Videos auf Social-Media sehe, bei denen mal eben ruckzuck frisches Mandelmus gemacht wird, wurde ich sehr schnell neidisch…
Carrot Cake mit Cream Cheese Frosting
Es ergab sich, dass ich dachte: So ein wunderbar chewiger Carrot Cake. Das muss doch hinzukriegen sein! Heraus kam dieses Rezept für Carrot Cake mit Cream Cheese Frosting.
